Обязанности:
разработка меню, набор персонала, приготовление, отслеживание остатков, полная ответственность за процесс
Требования:
Знание тенденций рынка, чувство вкуса, умение быстро генерировать новое меню, умение работать с премиум сегментом, коммуникабельность, постоянное развитие, быстрое мышление, умение учитывать просьбы потребителей
Условия: